Sunday, April 24, 2011

美撒良的宝贵一课之蟋蟀

蟋蟀? 令我联想到钓鱼用的鱼饵,却是美撒良村民们主要的食物,最基本的蛋白质来源。在Baan Huang Sing村,我见识到村民们的蟋蟀养植场。蟋蟀对他们来说,只是非常普通的食材。用油微炸一番,已是津津有味的蛋白质盛宴了。为了更深入体验村民们的饮食 习惯,我也壮起胆子,吃了七八只蟋蟀, 味道非常奇怪!



你可听过美撒良这地方 ? 美撒良位于泰国北部的湄宏顺县,高山环绕森林密布占了村庄的大部分,地理位置介于泰国和缅甸边界。这次的孩要健康之行,主要是亲身视察世界宣明会的区域发 展项目,更探讨美撒良村民的卫生状况与生活环境。全方位艺人兼饥饿30爱心大使 阿牛、八度空间主持小玉、大马世界宣明会的三位同工和二位青年先锋 (包括我在内) 都参与了此行。

---By Chee Hoe